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Vietnam
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L’année dernière, nous avons passé 6 semaines au Vietnam au cours de notre voyage de six mois. Si nous étions partis avec l’idée de respecter notre budget serré, nous nous sommes vite rendu compte que nous ne voulions pas laisser un budget dicter notre voyage. Après Hawaï, nous nous sommes donc moins restreints que prévu, sans faire de folie pour autant, même s’il fallait qu’on revoit notre itinéraire.
Nous avons vraiment adoré le Vietnam, où nous avons passé six semaines pour rendre visite à mon frère à Ho Chi Minh et découvrir d’autres villes. J’ai rassemblé ici quelques unes de nos meilleures photos de ce beau pays qui reflètent des tranches de vie, autrement dit, des moments de la vie ordinaire à travers des scènes dans les rues du Vietnam. Ces photos représentent quelques aspects de la vie là-bas et nous rappellent de merveilleux souvenirs.
Le Vietnam est un pays magnifique que nous ne pouvons que conseiller à d’autres voyageurs. Lors de notre grand voyage en Asie, nous avons généralement passé un mois dans chaque pays mais sommes en fait restés six semaines au Vietnam.
La cuisine est l’un des meilleurs moyens de découvrir une nouvelle culture. Je suis française et végétarienne, ce qui ne fait généralement pas bon ménage. Heureusement pour moi, d’autres pays sont plus ouverts au végétarisme, comme les pays d’Asie du Sud-est. Lorsque nous nous sommes rendu compte que nos restrictions alimentaires n’étaient pas forcement des obstacles, nous avons pu profiter de cours de cuisine à Chiang Mai, Thailande et à Ella, Sri Lanka. Au Vietnam, pas de cours mais nous avons eu l’occasion de faire une tournée des cuisines de rue d’Hanoi à la dernière minute, lors de notre dernière soirée dans le pays.
Faire une croisière dans la baie d’Halong est l’une des raisons principales de visiter le Vietnam et nous n’avons pas fait exception à la règle. Dès que nous avons décidé de passer par ce pays, nous savions que nous irions voir ce lieu magnifique.
La jolie ville d’Hanoi nous a principalement servi de pied-à-terre pour découvrir la magnifique baie d’Halong et y partir en croisière bien sûr mais aussi voir ce qu’on appelle la baie d’Halong terrestre, Tam Coc.
Hoi An est une petite ville mais il y assez dans le centre et les alentours pour s’occuper quelques jours. La ville est célèbre pour ses lanternes en soie (certainement la raison principale pour laquelle je voulais absolument y aller), mais elle est aussi très appréciée des amateurs de shopping. Elle compte un nombre infini de magasins de souvenirs, de sacs et de vêtements. C’est l’endroit où aller pour se faire faire des vêtements sur mesure (si seulement il me restait un tout petit peu de place dans mon sac à dos..!).
Après avoir passé un mois à Ho Chi Minh pour nous reposer et passer du temps avec mon frère, nous prenions à nouveau la route et partions pour la jolie ville de Hué. Hué était la capitale impériale puis politique du pays jusqu’en 1945 et a ainsi joué un rôle important dans l’histoire du pays.