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J’ai eu la chance de grandir en passant tous mes étés au bord de la mer en Bretagne, si bien que voir la mer est devenu vital pour moi et que ça me manque vraiment après plusieurs mois. Lorsque nous étions en Asie, Simon savait qu’un petit tour du côté de la mer me redonnerait toujours le sourire quand je me sentais un peu moins bien.
On trouve bien à Kauai les plages paradisiaques qu’on y imagine. Mais “l’île jardin” a tellement plus à offrir qu’il serait dommage de ne pas en profiter. Après avoir partagé sur ce blog ce qu’il y a à voir sur l’île d’Oahu, voici quelques idées pour Kauai.
Au cours de notre voyage à long terme l’année dernière, la Thaïlande était l’une des destinations que nous attendions le plus. Après Hawaï, le Japon, Hong Kong et le Vietnam, nous y avons donc passé un mois complet en juillet-août, période qui se trouve être la saison des pluies. Le temps n’a pourtant jamais été si terrible et ne nous a jamais empêchés de faire ce qu’on voulait.
Nous avons visité quelques villes mais avons surtout choisi de passer plus de temps dans les îles, un bon mélange qui nous a permis de bien découvrir la culture du pays.
Nous avons passé la plupart de notre mois en Thaïlande dans les îles de la côte sud-ouest du pays. Après Phuket et Koh Phi Phi, Koh Lanta nous a offert un changement complet de paysage et d’ambiance faisant rapidement de l’île, ma destination thaïlandaise préférée.
L’hiver était assez agréable au Texas, mais maintenant que je suis rentrée en France, j’ai ressorti le manteau et l’écharpe. Cela me rend nostalgique de penser qu’il y a exactement un an, nous étions à Hawaï, sur un chemin de randonnée ou sur une plage d’Oahu ou de Kauai.
Nous arrivions au Sri Lanka sans en connaître trop les habitudes culinaires si ce n’était que je ne devrais pas y avoir trop de mal en tant que végétarienne. Eh bien, il est même très facile d’être végétarien au Sri Lanka. Contrairement à d’autres pays, je n’ai jamais eu à chercher de restaurants végétariens, si de tels restaurants existent même. Je savais que j’aurais toujours plusieurs options sans viande. Le pays est tellement ouvert au végétarisme que, lorsque nous avons pris un cours de cuisine à Ella, nous avons eu la surprise de voir que tous les plats étaient végétariens.
Phuket est l’un des endroits paradisiaques que nous avons eu la chance de visiter. La semaine que nous y avons passée a été riche en découvertes culinaires, moments plage et nous avons adoré la région tranquille de Rawai, où nous séjournions. Bien que nous avons passé la plupart de notre temps à explorer le sud de l’île, nous avons tout de même pris une journée un peu plus au nord pour visiter la vieille ville de Phuket. Le cœur de la petite ville se visite rapidement mais les rues sont toutes plus mignonnes les unes que les autres et j’étais loin d’être déçue.
En élaborant notre itinéraire en Thaïlande, nous avons rapidement décidé que nous passerions la plupart de nos quatre semaines dans quelques-une des célèbres îles du pays. Phuket m’est toujours apparue comme une destination de rêve et c’est là-bas que nous nous sommes rendus après quelques jours dans l’austère Bangkok et la charmante ville de Chiang Mai.
Koh Phi Phi se compose de plusieurs îles dont Koh Phi Phi Leh, une petite île inhabitée où se trouve la célèbre Plage de Leonardo DiCaprio. L’île est devenue une véritable attraction touristique depuis la sortie du film, en 2000. On peut y voir des plages paradisiaques, des eaux transparentes et un lagon de rêve. Les paysages sont à couper le souffle.
Koh Phi Phi est sûrement l’île thaïlandaise ayant la pire réputation. Ou peut-être la meilleure pour les fêtards. Certains vous diront que ça valait le coup d’y aller il y a 25 ans mais que l’île est aujourd’hui complètement ravagée par le tourisme. Je ne peux malheureusement pas dire le contraire. Chaque partie habitée de l’île n’est en fait qu’un village de vacances comptant de nombreux hôtels et restaurants. Ce n’est surtout pas là qu’il faut aller pour découvrir la culture thaïlandaise. Mais il y a 25 ans, j’avais 2 ans et je ne suis pas sûre que j’en aurais beaucoup profité ! Nous y sommes allés quand même et sans regret.